“酱油水”美味集中地大扫描。。。 - 吃喝玩乐 -
本帖为海峡生活报专帖，推荐给大家，大家继续补充！<br />
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<font color="Red">■沙波尾 </font><br />
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厦港沙波尾一带（边防派出所附近）集中了许多家酱油水，规模较大。 <br />
<font color="Blue">特点</font>：店家基本上是渔民出身，对鱼类很在行。原料有许多是渔民海上现捕的，较为新鲜。 <br />
<font color="Orange">招牌菜</font>：红斑鱼酱油水、黄花鱼酱油水、小叶鱼酱油水、梭子鱼。 <br />
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●炎东大排档 沙波尾62号 2095191 <br />
●汉良大排档 沙波尾 8669760 <br />
●利源大排档 沙波尾 2091957 <br />
●大古海鲜大排档 沙波尾64号 13806011429 <br />
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<font color="Red">■美仁宫附近 </font><br />
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这里是酱油水发源地，集中了几家颇有名气的酱油水大排档。 <br />
<font color="Blue">特点</font>：在老市区，曾经有酱油水一条街，招牌老，做法纯正。 <br />
<font color="Orange">招牌菜</font>：红鲳酱油水、白鲳酱油水，秋刀鱼酱油水，小叶鱼酱油水、梭子鱼酱油水。 <br />
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●阿发酱油水 豆仔尾新美仁市场 2202886 <br />
●顺江酱油水 8822421 <br />
●十二酱油水 后埭溪路、“一代佳人”旁2217705 <br />
●惠荣酱油水 后埭溪路、“一代佳人”旁 <br />
●阿祥酱油水 市府大道与禾祥西路交叉口，蓝天门诊后面 <br />
●小眼镜大排档 旧体育场旁 2054568 <br />
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<font color="Red">■海沧东屿 </font><br />
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沿着村中道路两边分布，有二十多家。 <br />
<font color="Blue">特点</font>：这里虽没有以酱油水命名，但其酱油水的味道做得不错，而且价格便宜。场地环境普遍较好，已经摆脱了大排档。 <br />
<font color="Orange">招牌菜</font>：各类酱油水、土笋冻、土龙汤。 <br />
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●东屿海鲜大酒楼 6057778 <br />
●松发海鲜大酒楼 6058666 <br />
●渔园海鲜大酒楼 6582688 <br />
●计花海鲜大酒楼 6051481 <br />
●佳华酒家 6055777 <br />
●雅宾酒家 6059666 <br />
●海湾酒楼 6055628
