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吃吃喝喝勝過美女帥哥...開元141 作者:唐三彩

吃吃喝喝勝過美女帥哥...開元141 作者:唐三彩

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   决定跟林阿鲁同学去传说中的开元141来弥补。
    怕周末人多,拖拖拉拉到了快五点到发现正在开门,周围先逛着。
    对面的一家'阿吉仔素马蹄酥'门口居然排了老长的队伍,这样的阿婆阿伯居多的队伍知道是难逃越排越远的厄运一般是近而远之,可是居然有位小朋友居然顽强的在队伍中挣扎还看着书,勤奋可嘉...
    141的门终于开了,成了他们的第一个顾客,点的菜自然是有口碑的猪颈肉和排骨酥,本来想吃糖醋鱼片,结果林阿鲁看到了丝丁鱼说要吃,于是最后又点了炸丝丁鱼和花蛤豆腐汤。
    狭窄的楼梯走上去,挑了那个靠窗的间,看着对面的马蹄酥队伍继续排着,感慨真的值得挤上那么久吗...
    之前打包来了石亭路的唐二煎饺,对饺子没什么研究,林阿鲁同学说虽然皮厚了点而且已经冷了,但是味道还是不错的,没吃到葱或是韭菜,有胡萝卜和貌似马蹄脆脆的东西,据说是江苏口味,如果是热的应该不错,十个五元,打包多五毛。
    菜陆续上了,先来的是炸丝丁鱼,以为是小鱼,想不到挺大,一般炸的东西如果火候不够的话很容易外面酥脆了,里面也硬了,但是他们家的丝丁鱼外酥里嫩,吃得连骨头都不拉下,附的一碟甜辣酱一碟醋蒜,醋蒜的更好吃。
    一直以为排骨酥是跟盐酥鸡一样的条状,结果是没加糖醋的炸排骨,很难得在外面吃饭也舍得花时间把排骨切成小块,喜欢吃那种排骨是要有蜂窝状骨头的,在外面也很难吃到,想不到居然有,林阿鲁同学就喜欢吃那种骨肉相连的,各取所需,不亦乐乎。
    猪颈肉口感不用说的,有嚼头,就是那么多肉吃到最后有点受不了了...边吃猪颈肉边讨论着猪身上有什么好吃,腌过的猪舌头拿去晾干,然后蒸熟了吃,过年老妈再懒都会做上几个,老爸喜欢吃舌尖,够硬,我喜欢吃舌根,够脆...考试的时候老妈会拿珍珠粉炖猪心,据说可以安神静气,不过我只喝汤...老爸最爱猪肝,炒或是煮汤,吃到饱,可是我怎么都无法领会猪肝的乐趣,据说吃猪肝对眼睛好,但是胆固醇高,老爸不能吃了,真高兴...
    吃肉到崩溃终于等到了花蛤豆腐汤,鲜厚的花蛤加老豆腐,虽然料不是很多,毕竟只要八块钱,喝汤就足够了。还说着十三跟火鸟同学怎么不一起来,这样我们就可以再点个青菜,不用吃到这么不均衡了。
    出门时生意超级好,根本没有人注意到我们下楼,尽管同学一直很想吃一次霸王餐,我们还是很主动的去结帐,猪颈肉和排骨酥都十五,炸丝丁鱼十二,总共五十,短期内不想吃肉了...
    那家马蹄酥人还是贼多贼多的,徘徊了很久决定去排队,还是不时有人插进队来,终于买到了,一袋十个三块,趁热就吃了,又酥又香,才反映过来干嘛不顺便连馅饼也试试看,回头一看队伍有增无减,真不想排队了,下次再看吧。后来冷了发现冷了更好吃,果然回来立刻被瓜分。
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