近年来，随着我国社会经济的发展和人们生活水平的提高，食品安全、营养与健康、保健已经成为社会新的需求。在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；在日本，每330人就拥有一名营养师，日本法律规定，100人以上食堂必须配备1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。而我国每50万人才有一个营养师，可见从事营养师工作的人才奇缺，而素质高、经验丰富且获得国家级职业资格认证的中高级营养工作人员更是匮乏，另一方面也说明营养师职业的前景十分广阔。
《国民营养条例》规定：“所有的幼儿园和学校、医院都要配备公共营养师，社区设立公共营养师定期向居民宣传讲解营养保健知识。” 《中国营养改善行动计划》中明确规定：“今后的保健品推荐工作应由公共营养师来承担，而不再是推销员，只有医生和公共营养师才有资格推荐保健食品。”国家权威部门预测，营养师将成为我国21世纪最热门的阳光职业之一。
为培养大批公共营养师专业人才，提高人民的健康水平，海峡英才资讯科技有限公司经福建省职业技能鉴定指导中心批准为全国第154个统一鉴定报考点，负责接受公共营养师咨询、报名与考前辅导工作，现2007年第五期培训班招生及报考事项如下：
一、报考对象：
宾馆、餐厅、机关、学校、医疗卫生、仪器及保健品生产销售机构的相关从业人员及有志从事营养保健职业的社会各界人士。
二、报考条件：
三级公共营养师要求中专以上的学历，或从事营养保健相关工作5年以上；
三、授课内容：
主要课程有营养知识基础、临床疾病营养和种类食品营养、多种特殊人群营养、社区营养咨询、中医食疗、仪器安全、营养膳食、保健仪器、各类食物营养与卫生等内容。
四、结业待遇：
学完规定课程，经考试合格后，颁发国家劳动和社会保障部《中华人民共和国职业资格证书》在国内外专业内通用。并将学员的个人资料录入劳动和社会保障部职业技能培训网，在网上可查。
五、收费标准：
面授：2570元/人（含报考费、教材费、培训费）。人多可以打折！
远程教育：870元/人
六、培训时间：2007年6月份中旬，周末上课。
七、报名材料：
填写审报表，提交身份证、学历证或职称复印件各1份、近期两寸黑白照片4张。
八、报名电话：0592－5888715 13959261705 洪小姐
QQ：410153415
地址： 厦门市禾祥东路108号鸿运大厦2204单元（火车站对面）
九、其他培训项目：
人力资源管理师、公共营养师、理财规划师、心理咨询师、物流师、单证员、跟单员。
十、查询网址：
www.hxjob.com
