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品尝金门石斑 请稍等三四天

www.xmnn.cn    2007-05-30    厦门网

昨日，来自金门的200条一斤多重的“镶点石斑”，送到了厦门中埔批发市场的暂养场。若“体检合格”，它们将最快在三天后登上厦门市民的餐桌。不过，因为进口价格每公斤在70元人民币以上，它们很可能以昂贵的“身价”出现在海鲜大酒店的餐桌上。  
    在这批石斑鱼成功“打头阵”后，业内人士表示， 随着水产养殖逐渐完成退养，厦门应建立对台水产品物流集散中心，既丰富厦门百姓的菜篮子，又可做大做强水产品物流业，向各地辐射配送。     


    丰富厦门百姓菜篮子


    随着厦门海域的整治，厦门的水产养殖规模不断缩小，水产品产量也在逐渐减少。厦门现有的16条捕捞船只好在东山等地收购渔货。厦门海诺食品工业有限公司副总经理蔡友义称，现在厦门人吃的水产品多来自海南、湛江等地。但根据有关预测，厦门未来五年内的人口将从现在的260万增加到330万人，届时厦门人的吃鱼问题会更加紧张。因此，建立一个对台水产品物流集散中心，可以大大丰富厦门百姓的菜篮子。
    对金门养殖的鱼类来说，厦门是一个距离最近、最为便利的消费市场。正是瞅准这一点，金门县水产试验所开始试探性地养殖，并将很快扩大养殖规模。此前，在祖国大陆宣布15项惠台政策后，来自台湾的冷冻鱼已经先期自厦门“登陆”。台湾远洋捕捞船队出海捕获的金枪鱼，经厦门检验检疫合格放行后由丰龙公司加工或销售，已经进入厦门寻常百姓家，部分则继续用于出口。
    目前，丰龙公司是厦门地区惟一进口台湾公海自捕鱼的企业，年加工能力可达4000吨。


    做大对台水产品物流


    2006年4月24日，一艘装载81万粒甲鱼蛋的货船在大嶝台轮停泊点靠港。这是首次正式通过“金门－大嶝”便捷通道进口的台湾甲鱼蛋。
    据统计，2006年以来，来自台湾的牛蛙、甲鱼蛋以及台湾从公海自捕鱼等经厦门大量进入大陆，其中，经检验检疫进口牛蛙74 批245万只、甲鱼蛋41批252吨、进口台湾公海自捕鱼总量16批1900多吨。
    此次，为了促进金门活鱼输入厦门，厦门检验检疫局有关部门在一个工作日内迅速完成进口检疫初审手续，在多次与国家质检总局主管业务司沟通后，一周内就帮助进境企业办妥了检疫审批手续。  
    正如金门县水产试验所所长杨诚国所言，厦金通道方便快捷，若打通水产品进口通道，将为台湾水产品自厦登陆大陆各地搭建平台。
    值得高兴的是，正在建设中的厦门高崎闽台中心渔港，其核心部分之一就是占地3.35万平方米的闽台水产品交易市场，建成后可进行鲜鱼、冻品、干制品、加工品等交易活动。