阿臭

SM五楼新食尚文化美食广场全面开张。占地6000平方汇聚了 市场上已知的各种地道美食，有本地风味，有全国名点，更有异 域风情……让你一次吃个痛快！新食尚文化美食广场位于厦门最具活力的商业中心——SM城 市广场5楼。设计总面积6000平米，标准摊位超过56个，客座位 2500个，主要经营世界各地名点小吃、地方特色饮食、异国风情 祖传名肴、中西快餐、简餐、各款经典饮品等1000多个品种。新食尚文化美食广场在用餐环境和空间设计上动足脑筋，美食广场内层次分明、疏密有致，光影和谐、绿化错落……而且采用“明档”操作模式：柜台前，摆着诱人的菜肴成品或新鲜原料 柜台后就是流理台，洗刷烹炒都干净利索。食客在放心舒心地就餐之余，更可观赏厨师们精湛的手艺。另外还有“店中店”的巧 妙布局，让食客感受最新、最IN、最舒服的用餐环境。   

除了用餐环境，最重要的自然是美食“内涵”了。新食尚文 化美食广场都有哪些不可错过的好东西呢？  首先是本地名小吃。无一例外，全是由在厦门本土优秀餐饮业主组成。例如，曾华益清香食坊就由创办好清香的曾华益老师 傅主理，沉寂多年的他这次重新出山融合了本地的吴再添与好清 香两个知名小吃的特色，创建出自已的品牌曾华益清香食坊。除 此之外还有聚南轩等一批由本地名小吃演化而来的特色当地风味各地美食则汇聚了全国各地的美食名点：地道天津街头的煎饼果子，江浙风味的精美小点都值得细细品尝；秦皇斋、黄河民 间小吃以西北的面食和小米为主打，选料精细、做工考究；云南 风味的过桥米线，劲道细滑，高汤浓香。此外，还有特地从云南引进的牦牛干、炸蚕蛹等特色小吃，绝对风味独特。北京的烤鸭 天下闻名，北京名师的加盟，更让您感受天下第一鸭的道地风味 台湾的美食博采全国各地美食之长，融贯中西自成特色，劲霸鸡 排、药膳砂锅全都是从业数十年在台湾小有名气的当地名品……

国外名品汇萃：经营新加坡肉骨茶的商家不单有专业高水准的厨师队伍，而且拥有自已的原材料生产基地，保证了食材的新鲜与品质。长寿阁和美国加州牛肉面大王都是由归国华侨一手创 办，在北方开有多家分店，此次入主美食广场带来了全新的经营 理念和创新品种。还有日本的豚骨拉面、意大利的披萨全都是从 当地多学习的厨师回国主理，让您品尝到正宗的异域风情。

阿臭

云飞雁

环境确实不错，美食也很丰富，遗憾的是服务不怎么样。
本人的亲身经历：上月偶然上楼觅食，点餐时才知道要先买卡，去买卡才知道那卡好像是她家的，爱买不买。
偶是初次上楼，多问了几个问题，卖卡的似乎要骂人的样子。态度极差，对我的疑问根本懒得答理。
我只好换了个兜了个圈找另一个售卡点买卡。
要投诉吗，没有经理。郁闷的一餐
现在卡里还有点钱，也懒得再去。

阿臭

引用:

原帖由 云飞雁 于 2008-2-21 10:16 发表
环境确实不错，美食也很丰富，遗憾的是服务不怎么样。
本人的亲身经历：上月偶然上楼觅食，点餐时才知道要先买卡，去买卡才知道那卡好像是她家的，爱买不买。
偶是初次上楼，多问了几个问题，卖卡的似乎要骂人的样 ...

吃不完的钱，现场可以退的。那里的东西感觉不便宜，味道也不如从前的地道风味小吃，也许是现在的CPI越来越高了。